2011年8月2日 星期二

向陽房烘焙餐


等了半年多的中港店終於在七月底開幕了,趁著一切都還未準備就緒,八月第一天的中午,就跑到中港店去吃新推出的烘焙餐。品嚐一下,現場製作的餐點,是不是比較好吃。(雖然我自己也常常在家裡這樣玩,只是沒有擺盤擺這麼漂亮啦!)


因為主要推輕食,所以一開始就先上清爽的沙拉,看著這一碗小小的沙拉,五顏六色的新鮮蔬果,加上特別調製的一小碟紫蘇梅醬,吃起來清爽不油膩,沾著紫蘇梅醬吃,有種甜甜酸酸又回甘的幸福滋味。


接著上場的是甜菜根冷湯,一般我們都是看到甜菜根和沙拉一起吃,但是她切成一片一片的不討喜,加上她的賣相不佳,沒什麼味道,身為營養師的老闆,當然很聰明的想出了這個方法,把她它條理成冷湯的形式,熱熱的天氣,喝著這輕清爽爽冷冷的蔬菜湯,頓時暑意全消。


最後上場的是這一盤主食,我自己給她一個名稱,迷迭香雞腿丹麥漢堡,但我記得招牌上不是取這個名字,好像是叫做春雞什麼的,說實話,什麼好吃的食物都是熱熱的好吃,我先將這一大塊的丹麥麵包切成兩塊,剛烤過酥酥的丹麥麵包皮,加上富含飽滿湯汁的雞腿肉,加上冰冰的生菜,每一口都是享受。當然,最後還要加上這家店的招牌,原味地瓜燒,本來吃完雞腿堡已經很飽了,但是還是跟自己說,吃吧!就把這個剛烤好的地瓜燒吃完吧!於是,一整個滿足,肚子圓滾滾的,好滿足的烘焙餐。



最後加點一杯熱拿鐵,這杯拿鐵屬於比較濃厚餘韻的,店家說也是浪費了好幾包豆子才煮出他們想要的口味,又要考慮成本又不能讓客人喝了不舒服,我想,這是所有店家最頭疼的難題吧!

屬於一個人的午餐,偶而對自己好一點囉!