台中商旅

開學第一週，真是多事之秋，在H1N1的蔓延之下，我也趕上這股風潮，太累的緣故，讓自己抵抗力減弱，週二下午終於受不了，回家看醫生，當天晚上還一度發燒到三十八度多，週三吃藥之後好一些，但還是很不舒服，因為病毒和西藥在身體內對抗，整個人很疲倦，還好是週一和週四的課，讓自己還有喘氣的可能。

三個月前就買好的IL DIVO在台灣唯一一場演唱會門票，門票比飯店的住宿費還要貴，說什麼也要去看。

第一次在戶外看演唱會，而且是在台中的圓滿劇場，感覺很奇妙。晚上八點準時開唱，唱到十點十分，可能是主辦單位砸的錢夠多吧，很有誠意的加了三首的安可曲！一般來說外國歌手都是準時結束，會有安可曲是可遇不可求。

下午三點多，從學校離開到台中商旅，還沒打開電腦就陸續接到學校電話，讓我自我解嘲的說，還真的是在進行商業旅行，公事沒有做完的，到飯店繼續做，沒辦法，開學第一週，什麼事都會有。



沒錯，就是全套TOTO，台中商旅的衛浴賣點就是全套TOTO，一進門，看到這個浴缸我就楞住了，這不就是我當初想要買的那個四萬多的鑄鐵浴缸，只可惜，家裡太小，如果要擺這個浴缸，就得把浴室敲掉重蓋，這工程太浩大，我沒有那麼多錢，所以，到飯店泡澡，成為每次住宿最珍惜，與最美麗的邂逅。

低調奢華，是台中商旅的特色，雖然，大量採購比較便宜，不過全套都是同一系列的高檔設備，也是吸引住客到訪的賣點之一。

當然，像我這種瘋子也不多，台中人住在台中的飯店，沒錯，我要的就是體驗。不然，住家裡就好啦，為什麼要浪費錢，住在這麼貴的飯店。

早餐的部份，和許多網友的評價相同，就是普通。因為發高燒感冒的緣故，加上前幾天持續的腹瀉（醫生說是病毒引起的），所以我又成功向80公斤邁進，又瘦了2公斤啦。

不敢多吃，而且提供的餐點也是普普，我看到一位先生，倒了兩杯果汁一杯牛奶，然後吃了一個簡單的沙拉，就走人了！我吃的不多，一個貝果，一碗稀飯，和兩樣青菜，就不敢再多吃了，怕正在和病毒防衛的胃會受不了，所以囉，眼看著咖啡機和兩盤蛋糕，就下次再說囉！

電視和DVD都是國際牌的產品，因為新飯店什麼都還很新，所以感覺還蠻不錯的。床和枕頭也都很舒服，比較有趣的是，他將馬桶和浴室隔開，馬桶當然也是免治，因為隔開的關係，所以放置了兩個洗手臺，所以，這樣應該算是五件一組，這一整套衛浴設備，如果是一般家庭買的話，十萬元應該少不了。

住過之後，真正可以體會網友所說的，真希望有台中商旅的房間設備和亞緻的早餐，如果這兩樣可以搭配的話，就完美了。

不過，面對這個多事之秋，開學第一週的這兩個半天的小小離校出走，算是補充能量的最佳來源。

豐盛的Lesson One早餐

Lesson One的早午餐，貝果＋炒蛋＋德式香腸＋香煎雞排


愜意的星期六早晨，搭著七點多的電車到台中，雖然是週末，不過還是有許多私立學校的學生要上課，沿路聽著紀佳松的歌曲，坐電車來到繁華的台中火車站。

今天要去吃早午餐，這家位在女中後面市政路上的Lesson One早午餐，週六是早上8：00才開門，和朋友大約八點十五分進門，就已經有兩桌的客人在用餐了。

隨著時間的過去，看著一組一組的客人進門來，奇怪了，今天不是星期六嗎？大家都這麼早起，趕著來吃早餐？大概八點四十分左右，就已經客滿了。

其實，這家店的位置也不是很多，室內大約有十張桌子，室外有四張桌子，不過天氣熱，大家還是都希望坐在有冷氣的地方，比較自在。

早上出門前，跑到7-11要買蘋果日報，結果不知道是不是昨日的審判，讓新聞落版比較慢，所以買不到，算了，喝了一瓶自家的鮮乳，就請爸爸載我去坐電車。

除了這盤豐盛的早餐之外，前面還有一個玉米濃湯、馬鈴薯沙拉，以及還有一杯卡布奇諾咖啡，還好，我只先喝了小瓶的鮮乳，不然這一盤一定飽到晚上！

貝果本來是要求蔓越莓醬，不過店家說蔓越莓沒有了，所以改成覆盆子醬，德式香腸不錯吃，雖然已經很就不吃香腸，不過今天還是把它吃完。另外，炒蛋也滑順，雖然沒有歐姆蛋那樣還有濃濃的起司香，不過這樣其實就很飽了，加上旁邊那塊不小的雞腿排，這份豐盛的早餐真的讓我飽到中午。

其實，我的早餐都吃的很豐盛，有時候會覺得到底是在品嚐美食還是在虐待自己，大部分情況，我都是吃一個歐式燻雞潛艇堡加蛋，還有一杯熱奶茶，如果週末自己在家的話，我還會自己煮一杯熱拿鐵犒賞自己，但是，通常這樣吃下來，其實是不少錢的。所以，如果能夠自己準備，當然是希望自己準備，不過，有時候想想，煎一個蛋，要開瓦斯動鍋子，考一個麵包，要拿烤箱，煮一杯拿鐵，要磨豆子，煮咖啡，牛奶用微波爐加熱，然後放進手動奶泡壺打奶泡，這樣大大張羅一番之後，才有一份豐盛的早餐，然後全部吃完之後，還要洗鍋子、洗咖啡杯、壺、洗奶泡壺、洗盤子、洗碗。

所以囉，其實，我們能夠安安穩穩的坐著聊天等餐點，不需要自己忙東忙西的準備，就是為（貪）的這個方便，我們付出的，就是我們服務生辛辛苦苦在你周圍忙東忙西為你準備豐盛早餐的工錢囉！

吃一份豐盛的週末早餐，犒賞一個星期的辛勞！

蘇打綠—夏˙狂熱

我不管多少時間多少目屎多少失望來忍耐

我不管你當時會返來

其實我嘛不知影為怎樣為怎樣憨憨等待

你 是我唯一的愛

在這一張蘇打綠最新的「夏」˙狂熱」專輯當中，
唯一的一首台語歌，
如果是由阿妹唱，
一定有另外一番風味。
不過，青峰唱的好好聽，如果清唱，一定更有味道。
我聽了兩次，最喜歡，這一首，無眠。

8.無眠

詞/青峰&暐哲
曲/小威


今阿日月娘那這呢光
照著阮歸暝攏未凍睏
連頭毛都沒休睏
（親像魚死底花園）


你甘知阮對你的思念
希望你有同款的夢
咱兩人做陣返來那一天
互相依偎的情愛


底你的心肝內
是不是還有我的存在
永遠攏底等
有時陣嘛會不甘願


想講要作伙飛
去一個心中美麗的所在
所有的一切
攏總尬你放作夥
希望你 會當了解
(為著你 我一定等）


我不管多少時間多少目屎多少失望來忍耐
我不管你當時會返來
其實我嘛不知影為怎樣為怎樣憨憨等待


你 是我唯一的愛

Capital Hotel

台北行，美麗的意外，第二，首都大飯店。



跟網路上的專家比起來，其實，我住過的五星級飯店還不算多。像我就很佩服有人可以存一整年的薪水，飛到國外去住高檔的飯店或酒店，一個晚上一萬美元。

只可惜，我領的只是基本的薪水，我住不起那樣高檔的飯店。

原本，這次台北行還是想住亞都麗緻，不為別的，就為了那像家一樣親切的服務，以及豐盛又大方的早餐，有時想想，自己真的太好騙了，只要有好吃的麵包，其實也就夠了。

誰知道，網路看阿看，讓我看到這家剛剛開幕的酒店，二話不說，星期一網路訂房，星期二馬上退訂，改訂這一家，全部都是新的，首都大飯店。

話說，7,800一個晚上的房價其實很貴，這次用3,280住一個晚上，還可以接受。

因為，雖然亞都麗緻在慶祝30週年，推出了3,030的專案，但是早餐要加價，加了早餐也是一樣貴，所以，既然已經住過亞都麗緻，那麼，這次，就來住這一家，號稱豪華客房有15坪大的新歡囉。

這家在南京東路和建國北路交會的飯店，緊鄰建國高架橋，其實，交通來看，是好的地點，但是，對住房來說，卻是不好的點，因為，在路邊，會吵。

所以，經營者也很清楚，隔音一定很重要。因為是新飯店，一定要來點不一樣的，沒錯，就是富麗璀璨的大廳。



一般我們很少看到酒店有如此誇張的裝飾，這家為了取勝，為了吸引客人，在大廳就擺置了很大的一幅畫，讓你以為走進的是美術館，不是飯店。

比較特別的是，這一家的服務人員大部分都是女性，看到女性員工推著厚重的大門，有點吃力的感覺，住了一天發現，其實晚班還是有男性顧櫃檯，不過幾乎清一色都是女性為主，也許，服務業在競爭的年代，女性比男性更細心，更會讓主管願意雇用吧。

好，我承認，我是奧客。我在結帳的時候，在意見單上寫了我的一點觀察，結果，得來飯店很慎重的回應，讓我覺得，不錯，還有進步的空間，這個舉動讓我看到了新飯店願意學習的一個小地方。

其實，也沒有什麼大不了的，就只是喝杯咖啡而已。

在早餐用餐的時候，客人不多，大概只有五、六桌。

當我拿好沙拉和好吃的可頌麵包和白土司後，走到咖啡機面前，全自動的咖啡機上面擺著一個鋼杯，正在接著咖啡，我沒說話，我就故意晃到餐廳的櫃檯，然後看看是怎麼回事，原來，我猜測是有客人想要在客房用餐，餐廳服務人員正在準備著六杯拿鐵咖啡。結果，在餐廳用餐的客人，就要等。雖然，我其實已經表達了我想喝咖啡的意願，而服務人員也表示說稍後會幫我送咖啡，我還是覺得這樣的服務可以更好，因為，我看到了另外一台機器，在餐廳櫃檯後方，有一台商業用的咖啡機。



於是，我就寫了這樣的回饋單。

後來，早上離開飯店的時候，先是餐廳櫃檯打電話給我，說很高興我給了這樣的建議，他們可以改進。

下午回飯店拿行李的時候，因為要用網路訂高鐵票，服務人員也很客氣的送上水杯，準備離開的時候也致贈了礦泉水，雖然，我知道，他們可能已經被迫認識我了，我是那個寫建議單的先生，也或許，她們其實是很主動的服務，只是我自己想太多了。

回家後看到電子郵件，櫃檯的主管也寫信給我，我也回信給主管，其實，我只是分享一小點我的觀察，而這一小點，在整個飯店的經營雖然不是很重要，但是，在這個競爭的年代，妳很難保證像我這樣住過很多飯店的奧客，是否會因為一個小地方就決定下次會選擇或不選擇，同樣的飯店。

服務，其實很簡單，就是，用心體會。

把自己當做客人，不要把自己當做服務人員，妳就會明瞭，客人需要的是怎樣的服務，客人會在意的事什麼，如此，其實，每個人都是服務業，我們每天都在不同的崗位上，服務別人，接受別人的服務，如果我們能夠將心比心，其實，我們都可以是，最懂得體貼人心的，最受人歡迎的，第一線的，工作人員。

米朗琪咖啡館

這次台北行，最美麗的意外，就是等了將近四個小時的，米朗琪。



也許有人會說，這有什麼好說嘴的，不過，我到台北這麼多次，很少真的這麼積極的排隊排四個小時。

話說，美食經濟，在台灣這個講求快速的社會，應該沒有人會願意，等超過三個小時，為了可以坐進一家小小的咖啡館，為的只是想用一杯咖啡，以及，一份好吃的鬆餅。

不過，這次在中山站附近晃晃走走四個小時，真的，排到148號，從上午11：30領到148的號碼牌，那個時候還是53號，四個小時過後，15：55分，我進到米朗琪的咖啡館內，享用，一壺水果茶，以及，一份草莓奶油鬆餅。

曾經，在afternoon tea還沒易主之前，在SOGO和朋友享用過一次，那次，咖啡不錯喝，蛋糕，有點甜。在台北，我通常都只是買Mister Donut甜甜圈配一杯歐雷咖啡就打發了，很少會這麼專程，吃鬆餅。




忙碌的點餐小姐，從早上11：00多就看到她，一直到下午四點進入咖啡館才換班。

當服務業真的是要很耐煩，她認真的登記著客人的資料，發送著號碼牌，然後，在燈號亮起後，要讓後面最接近的10組客人先點餐，然後，只要有位置，就開始詢問，是否有客人願意坐吧台，或是否有客人願意坐外面的位置。不過，當天實在太熱，所以願意坐在外面的客人並不多。

米朗琪，到底是為什麼讓這麼多客人，願意再如此炎熱燙人的天氣，吹著熱風在咖啡館外等候，值得，細細去品味與發掘。