向陽房烘焙餐

等了半年多的中港店終於在七月底開幕了，趁著一切都還未準備就緒，八月第一天的中午，就跑到中港店去吃新推出的烘焙餐。品嚐一下，現場製作的餐點，是不是比較好吃。（雖然我自己也常常在家裡這樣玩，只是沒有擺盤擺這麼漂亮啦！）

因為主要推輕食，所以一開始就先上清爽的沙拉，看著這一碗小小的沙拉，五顏六色的新鮮蔬果，加上特別調製的一小碟紫蘇梅醬，吃起來清爽不油膩，沾著紫蘇梅醬吃，有種甜甜酸酸又回甘的幸福滋味。

接著上場的是甜菜根冷湯，一般我們都是看到甜菜根和沙拉一起吃，但是她切成一片一片的不討喜，加上她的賣相不佳，沒什麼味道，身為營養師的老闆，當然很聰明的想出了這個方法，把她它條理成冷湯的形式，熱熱的天氣，喝著這輕清爽爽冷冷的蔬菜湯，頓時暑意全消。

最後上場的是這一盤主食，我自己給她一個名稱，迷迭香雞腿丹麥漢堡，但我記得招牌上不是取這個名字，好像是叫做春雞什麼的，說實話，什麼好吃的食物都是熱熱的好吃，我先將這一大塊的丹麥麵包切成兩塊，剛烤過酥酥的丹麥麵包皮，加上富含飽滿湯汁的雞腿肉，加上冰冰的生菜，每一口都是享受。當然，最後還要加上這家店的招牌，原味地瓜燒，本來吃完雞腿堡已經很飽了，但是還是跟自己說，吃吧！就把這個剛烤好的地瓜燒吃完吧！於是，一整個滿足，肚子圓滾滾的，好滿足的烘焙餐。

最後加點一杯熱拿鐵，這杯拿鐵屬於比較濃厚餘韻的，店家說也是浪費了好幾包豆子才煮出他們想要的口味，又要考慮成本又不能讓客人喝了不舒服，我想，這是所有店家最頭疼的難題吧！

屬於一個人的午餐，偶而對自己好一點囉！

近日點滴

DAIRY 20010728
沒有電梯的暑假，每天要做的最重要事情就是爬樓梯。

上班一次，開會一次，吃飯一次，送東西一次，回家一次，每天五次的爬樓梯，差不多就爬了30幾樓高了。

每天伴隨著電梯敲敲打打的聲音，似乎幫忙碌的工作增加一點配樂。好多地方在工程，好多地方也努力的改變它原來的容貌，也許，大家都覺得別人家的裝潢比較好，所以紛紛模仿左鄰右舍的裝潢，到最後，大家都一樣，木地板，採光玻璃，還有內坎的燈。其實，我總覺得，這樣就沒有特色了，因為大家又都一樣了。

暑假，好多好多的事情，一個會議接著一個會議，有些時候我也在想著，我們這麼樣的盡心盡力的去在站在消費者的立場去思考，想辦法讓消費者滿意，從正面思考，消費者的滿意度一定會提高，但從另外一方面看，其實這樣也某種程度減損了自主學習的意義。

今天看到了一個認真的銷售員，這種沒有電梯的日子還三個人奮力把影印機扛到三樓，幾乎全身濕的模樣，當一個銷售員也是不輕鬆的，剛好早上有多買一瓶美麗果，順手給了這個年輕認真的銷售主任，認識他好多年了，越來越削瘦（銷售）的模樣，也許正是他成長的印記。

月底了，七月過去了，八月就要開始了，忙碌的一個月。加油！ 


DAIRY 20110729


愛書人的辛苦點就是，要整理書以及搬書。

今天把好幾箱的書一一擺到書架上，頓時發現，其實還有好多書還沒有時間看，可是每次到書店看到好多作家日以繼夜的寫作，每年都可以出一本新書，就覺得當讀者在後面追著跑還真是辛苦。

整理了留了好多年的發票，發現我還真念舊，94年的發票都還在，看著這幾年的旅途，和演唱會的紀錄，這些年也看了不少表演，支持好多文藝活動，也許，這都和自己喜歡的藝人和團體有關。

這些年看了好多表演，正面來看，是完成自己小時候的夢想，可以親臨現場和好多人同歡，另外一方面，也是習慣吧，我聽很多人說，他沒辦法自己一個人，回首這幾年，我都是自己一個人，開開心心的坐在台下，看著這些藝人和團體表演，一個人也一樣可以很開心，很快樂的。 


DAIRY 20010730
到市區聽一個朋友的朋友講身心靈。

朋友給我們看了兩段影片，一段是DISCOVERY的宇宙的奧祕，另外一段是台大校長李嗣涔所做的研究。

與之前看的章緣的與佛對話剛好可以印證。

宇宙的運作是靠著許許多多的「暗物質」連結起來的，就像一張密密麻麻的網，在網路的節點上座落著一個一個的行星，如同我們身體一樣，我們人的身體也是一個能量體，透過各種神奇的力量與組合將這個能量體安置在我們所居住的這個肉身。

等待時機成熟，或肉身老去之後，重新尋找下一個寄居的地方。

因此，人都是有能力療癒自己的，因為我們自己體內就有啟動療癒的力量，只是平常我們透過各種理性的思維將她限制住了。如果我們可以透過一些方法靜心，然後讓自己進入另外一個狀態，也許，就可以有另外一種可能出現。

就如同大小創意這個星期講的，超越一切苦，我們如果可以超越一切苦，就如同置身在一個光亮的世界裡面，安安穩穩地沒有阻礙也沒有煩惱，那是一個美麗的世界。

人是很眇小的，所以才需要一步一步的修煉，在我們還沒有變成仙佛之前，每天每天的關係就是我們修練的道場。 

西堤牛排

西堤牛排中港福康店，六月開幕以來，每次經過總是坐滿滿，上週六晚上，想要一訪芳澤，詢問櫃檯，說要八點半才有位置，只好轉戰樹太老，中科店可能是單獨店面，不用多加服務費，比誠品勤美店便宜一成。

昨天是薛老師請客，看看也已經一年沒有去了，畢竟我都自己一個人，不可能常常吃這樣好的餐，而且血糖會高，吃完這一餐，就得乖乖吃藥降低。

餐點其實不是重點，重點是聽大家說故事，從每一個故事的背後，我們聽到了人與人之間的相處，以及刻板印象。

服務業，在台灣來說，其實是很競爭的行業，畢竟現在都是高單價的餐點，要讓客人願意走進去消費，多少就已經有一定的水準與行情，有些再好的店，如果服務不佳，客人照樣轉身而去。反正好多選擇，即使同一家品牌也有好多分店，消費者是很精明的，也是很挑剔的。

吃完了飽飽的午餐，回家的路上，下大雨。還被路過的轎車激起的水柱噴了一身，騎摩托車就可以體會騎車的辛苦。

王品集團的服務還是很好的，就希望價格可以再低一些，這樣就更親民了！

墾丁，大雨中的寧靜！

從墾丁回來了。一年一度的墾丁行，對我來說，窩居在飯店裡吹冷氣看小說上網，是此行最大的時間規劃與管理。

本來覺得這種行程實在是太無聊了，但對於一年住好多家飯店的常客來說，其實享受一下飯店的設施也是不錯的。

因為都躲在室內，這次防曬油擦的比較少，不過還是有道恆春去走走晃晃，吃好吃的綠豆饌，和家裡附近的粉圓冰比起來，恆春西門附近的綠豆饌真是太有誠意了，綠豆饌＋紅豆泥＋綠豆泥＋粉條＋粉角＋刨冰＋黑糖糖水，一整個豐富只賣３０元，只能說，南部真是有人情味。

回程的時候道屏東瑪家鄉原住民文化園區，因為趕時間的緣故，只參觀了排灣族的石板屋，挑選了漂亮的手工琉璃珠，看著熱情的原住民的招待，下次有機會的話一定要繼續來走走看看。

很充實的吹冷氣讀小說之旅，除了熱熱的暑氣，磅礡的大雨，還有涼涼的山風。這次的墾丁屏東之行，雖然是下大雨，但還是很開心的！ 

2011墾丁小灣

例行的一年一度的墾丁旅遊，就在忙碌又充實的行程當中展開。

早上區間車故障，緊急請父親帶我去高鐵搭車，臨走前還聽到一位一樣也是在趕行程的爸爸對著站長大聲的表示意見，說那現在怎麼辦怎麼辦。我想他也是很著急吧！

搭上高鐵，五十分鐘就到左營了，買杯咖啡，繼續搭上墾丁快線，這是第二次搭了，今天搭的是高雄客運的車子，這位司機大哥還蠻友善的，雖然也是繞了一大圈，不過也是中午以前就到飯店大廳了。

好多人在退房，也好多人陸續抵達，暑假，是飯店業者的旺季，也唯有暑假，才能讓大家一家大小出遠門，雖然費用上貴了一點，交通擁擠了一點，但我想那對每天上班下班的上班族來說都是很值得的！

很特別的是大雨滂沱的墾丁，晚上，到阿利海產，看到滿桌的剩菜，才知道剛剛小姐不希望我們多點的理由，因為根本吃不完。

回到墾丁街上，下過雨的街道把暑氣都洗掉了，換來的是帶著海風鹹濕的夏夜氣息。在人來人往的夜市街道上，上演著一幕幕的夜市人生。

雖然很累，但也很開心。

企業參訪：順德

活動目的：

社會學系為增進學生的實務，由本系兼任教師賴音如老師帶領學生前往順德工業股份有限公司參訪，透過實際到企業參訪，可以認識企業運作的真實面，也可以了解企業真正需要的人才與用人的參考標準，對於在學的學生來說，可以提早準備就業所需的能力與相關的技能。

 

活動內容與實況：

賴音如老師在本系開設「文化與品牌管理」課程，6月9日下午，帶領該班同學前往彰化順德工業股份有限公司進行企業參訪。約14：10抵達順德企業，由副總陳維德先生親自接待，首先進行20分鐘的介紹，人力資源處楊玉玫處長為我們簡報順德工業這50年來的成長軌跡與歷程，說明一個企業能夠成長需要不斷的調整與修正，並因應時勢所趨才能日漸茁壯穩健。

接下來分成三組進行工廠參觀，主要參訪了順德工業的幾項重要產品的製程與實際運作的情形，讓同學可以直接走進工廠體驗實際工作的面貌，體驗相關的電腦機台設備。陳副總表示，順德目前已經在南投與中國大陸擴廠生場主要產品，因應擴廠的成長，人力資源的需求相形熱切。回到演講廳，由人力資源處處楊玉玫處長進行求職經驗的分享，她大方的與同學分享這些年來審核履歷與實際面試的經驗，提供各種方法與技巧讓同學參考，也針對同學的問題提供非常具體的建議與回饋，並針對近日台灣大學校長轉達業界朋友的「給新鮮人的14點職場建議」的相關內容進行討論，楊處長表示，作為一個職場新鮮人，應該要多聽多看，並且透過職場的工作，學習與思考每一個人在每一個工作崗位上可以發揮應用與創新的機會與方法。

    透過楊處長的分享與實際的參訪，可以讓學生提早認識工作的真實面貌，也可以讓學生透過此次的參訪的分享，提早準備自己未來在職場上可能需要的技巧與技能，對於學生來說，可以獲得相對於課堂上的經驗與收穫。

當社會學遇到社會工作

活動目的：

社會學系為增進學生的實務工作經驗，特邀請兩位系友回校座談，請系友分享在職場上的實務經驗，以利學生就業準備與生涯規劃。

 

活動內容與實況：

首先由吳倩華系友分享她的經驗，吳倩華目前是南投啟智教養院的社會工作員，分別於在93年通過社會工作師及格，94年社福特考及格。具備社會工作師與公務員雙重身份的倩華和我們分享，在公部門工作和私人機構不同，有許許多多的小細節需要注意。吳倩華表示，即使是在公部門，還是可以有自己的空間，只要善用自己的優勢以及機會，依然可以在公部門完成上級允許的交辦事項。擔任一個社會工作員，主要是連結不同的資源和整合運用，讓需要的人員得到因應的資源照顧與保障。對許多人來說，社會工作做為一門專業，機構的差異與服務對象的不同，每位站在第一線的服務者都需要更加充實與準備好相關的資源與自身的專業能力。

其次由張雄盛系友分享他的工作與就學經驗，他表示，這些年換了七個工作單位，雖然在外人眼中看起來是不穩定。但對他而言，以社會學為基礎的學科訓練，在從事社會工作實務工作的過程當中，都存在各種內在的批判與反省。他認為，透過不同社會福利機構的學習，可以觀察與學習到社會福利機構的完整與不足，搭配社會工作的實務經驗與社會學的批判思考。作為一個服務者，一方面在實踐當中反省社會工作員的角色扮演，另一方面也透過學術界理論反省，可以反思理論與實踐的多重面向。

綜合座談時，兩位系友精彩的對談，讓我們發現，不論是在公部門或私部門，社會工作員本身的準備與挑戰是隨時隨地都會遇到的。當然，很多時刻面對倫理的議題時，考慮的不僅僅只是機構的目標與案主的需要，還包括許多的人情事理。當然，倫理議題永遠是兩難的，需要不斷地修正與檢討。畢竟，社會工作是第一線的服務，如果沒有足夠的準備與自我照顧，還是有可能因為工作的挑戰而造成社工員的疲憊與失去動力。不可否認地，照顧好自己是很重要的議題，先支持好自己才能去照顧有需要的案主。每個工作都有一些潛規則，因此能夠適時的了解與認識工作職場內的潛規則，讓自己融入職場的運作，是可以讓自己更樂在工作的基礎條件。