向陽房茶點

中秋節剛過，月餅都還沒消化完，就繼續訂茶點，今天是小型研討會，這五盤售價２０００元！

貴不貴就大家自己算囉！我只能向各位報告，地瓜燒漲價了，您看到這一個是３０元，當然我們死忠客戶當然是友情價，如果是３０元計算的話，光是第一盤地瓜燒就要５４０了。

第二盤紅豆泡芙，有人嫌紅豆泡芙不好吃，不過這是個人因素，跳過。一個好像１２元，總共３５個，第二盤也要４２０元。

再過去是起酥卷，一般來說是２３元，所以２０個售價就是４６０元。

接著是燻雞盒子，因為體積比較大，所以只能擺１６個，小的是２５元，這一盤是４００元。

聰明的客官，您看到這裡應該很清楚了。

第五盤窈窕三明治，一個算１５元好了，２０個也要３００元。

所以囉。這五盤加起來，好心的業務姊姊只收我２０００元。

下次可以吃到餐盒應該是年底囉！

今天本來我可以豐收回家，不過大家說什麼也要包回家孝敬男朋友、女朋友，老公老婆，當明天的早餐，好吧！大家高興就好囉！哈！

另外，想訂購餐盒或茶點甚至是蛋糕的都可以找我喔，幫我累積點數，這樣我的生日蛋糕才有著落喔！謝謝各位的支持與鼓勵！愛就是把點心吃光光！

永遠忠誠之教育召集

現在高雄正在下大雨淹水當中。一週前我才搭著高鐵南下，一週前的這個時刻，已經在營區裡準備睡覺！

退伍就要屆滿八年了，兩年前（２００８）也是開學第一週，提著包包，退伍六年第一次去參加教育召集，那時候還沒有高雄捷運。

暑假從宜蘭回來，接到召集令，感覺有些傻眼，但是身為國民，還是得履行應盡的義務。

當年在重新編組的時候，應該是所有的職缺都讓給別人，最後送給我一個「食勤兵」的缺，所以，即時當年是做政戰與文書的我，退伍令上打著唯一的「食勤兵」三個字。

１２日，搭著八點多的高鐵，到新左營，吃了中飯，轉搭捷運到世運站下車，看著那個雄偉的建築物，曾經阿妹站在那兒高歌。

原本名為中海路的世運大道上，在南勝利營區報到，還好我及時在１２點之前趕到，不然又得被留下來！

坐車到熟悉的營區（因為兩年前才來過），輔導長好心的問說吃飯了沒，當然已經過了中午，大家早就吃飽了，就領著我們去換軍服領裝備，放好裝備和換上軍服，就帶著我們十幾個人到教室裡上課吹冷氣，原本以為，就會如此輕鬆愜意過六天，沒想到，計畫總是趕不上變化！

進了伙房，本來想說打打飯菜，頂多搬搬東西就好了，沒想到，被賦予一個重要的任務，洗、餐、盤。

洗餐盤是可以，但是每一餐都要洗將近兩百個人的餐盤，就變成是一種考驗體力和耐力的工作了！

眼看著垃圾桶旁一罐又一罐象王的洗潔精罐子，以及那一落又一落似乎永遠洗不玩的餐盤，就覺得這次的教育召集真的很硬，原本帶來的小說根本沒有機會翻閱。

其中有兩天，因為安排的課程是要到靶場去射擊，所以身為打飯班的我們，四點半就得起床，五點到餐廳準備早餐，好讓其他教召人員可以在六點準時用餐，準備出發去靶場進行射擊訓練。

當然，軍隊是一個特別的組織，管理人本來就是很難的一門功課。每天有太多無法意料的突發狀況，領導者需要有智慧去想辦法解決！

在營區的這六天，可憐的伙房士官長，真的什麼狀況都遇到了，停水，停電，抽風機壞掉，瓦斯沒有，每一餐幾乎都是在作戰，其他人是在操場上揮汗如雨，我們是在廚房裡揮汗如雨。

好多次都是到開飯前十分鐘才順利打好飯菜。每一餐都是有驚無險。只不過，我們裡面那幾位行政主廚指導的再好，大家還是不太埋單，還好，後來幾餐可能煮的越來越好，所以大家吃掉的總算比倒掉的還要多。

再過兩個月，退伍就滿八年了，就可以不用再被召集了，這次，就當做是一個美麗的回憶吧！

張信哲－初

許許多多好聽的聲音陸續回來了，屬於我那個年代的，情歌王子！

侯文詠，不乖

今天是九月了！暑假過完了，開學了！雖然百般不願意，還是得去小禮堂乖乖坐著聽講。

當然，為了避免演講太無趣，我拿了一本比較有趣的書，不乖。

其實侯文詠的這本新書談的許多觀念，都已經陸續在許多場合中聽到，只是很少有人願意把他整理成一本書。

其中我最認同的一段話，他說：「我們這個時代的工作力或競爭力，並不是以工作內容定義的。同樣的工作，到了不同人手裡，由於他的熱情、能力、人脈不同，呈現出來的面貌也完全是不一樣的。」

這其實說明了現在許多工作的真實意義，時代改變了，工作的定義被改變了，所有的東西重新再被塑造當中。

生活，不也是這樣嗎？我們每天在過生活，每天在創造意義，然後，順從著這個意義，我們找到了許多新的東西，然後再去推翻他，再重新建立。

日復一日，改變成了常態，因為排列組合的不同，成為很特別的產出與樣態。這就是現代生活呀！

2010新生歡迎會

桌上滿滿的餐盒，地面上滿滿堆了八箱的礦泉水。準備迎接著，本年度的新生！

原本以為，估計的人全部都會來，所以，吃飽飯，就趕緊去搬桌子搬椅子。

終於開始了！整個中正堂坐的滿滿的，稍微數了一下人數，還好，還在我的安全值之內。

前一天才到新竹聽理書的演講，吃了雞絲飯，買了竹塹餅，還有義美的綠豆潤。

已經打了好幾天的電話，滿滿的等待，就為了這簡簡單單的幾分鐘。

好像都是這樣的吧！

陸續坐定了，拿著麥克風請大家吃著新鮮的地瓜燒，聽了這麼多的演講，也許大家都累了吧。

今天導師們來了兩位，加上主任，恰巧是三個人，都是男性。

也許是太久沒有上課了，大家似乎都還蠻想講話的，陸續補充著自己的想法。

眼看著時間一分一秒的過去，眼看著有些家長已經坐不住了！所以我也急切的看著手錶，剛剛好，在傍晚五點半結束！

收了桌椅，收了餐盒，感謝每一位來幫忙的學弟妹，也許，一次又一次的招生活動，可以辦的越來越熟練，因為，我有這一群美好的夥伴！

鼎泰豐

這是鼎泰豐雞肉小籠包，一籠１０個，１個２０元，這一籠２００元。

本來是要去八樓的翰林茶館吃麵，因為上週才到１２樓的朱記吃麵，想吃點不同口味的，可是，當我到翰林門口，看到菜單的時候我就退卻了，一碗雞腿麵要價２９０元，不知道裡面有沒有家什麼特別的配方，還是我需要幫忙支付５０元的租金給大遠百，所以，既然價格如此不親民，就下樓看看上週沒吃到的鼎泰豐吧！

因為是週五下午五點多，還不算是用餐時間，所以人還不多，沒有人在排隊，很快的就被帶領到編號５２的位置，看了一下菜單，本來我是想吃餛飩麵，因為只要１４０元，可是想說都已經到鼎泰豐，怎麼可以吃餛飩麵，應該點小籠包的呀。因為我是第一次吃，之前在台北的時候，每次都是看到好多人在排隊，看到那麼多人排隊我就累了。所以這次在新竹遠百不用排隊，當然是來吃吃看囉！

整體的服務還不錯，因為服務人員很多，他會一直來幫你倒茶，茉香綠茶泡的剛剛好，很好喝，不會太淡或太澀，身為名店，這點小細節有注意到，很好。因為小籠包要蒸，所以服務人員還會過來跟你打招呼，說請您等一下，表示員工訓練足夠，沒有閒閒沒事做在哪裡聊天，外場控管不錯。

後來，終於等到熱騰騰的小籠包上場，說實話，這樣迷你規格的小籠包一個賣２０元真的有點貴，不過，吃這種大店就是吃氣氛的，就當做嘗鮮吧！湯汁不錯，整體的味道也新鮮，我一個一個慢慢的品嚐，因為我就只點這一道，沒有點麵食。

這一個是甜點，赤豆蒸糕，一個３５元，主要就是紅豆發糕的樣子，剛剛蒸好的很好吃，也許是中式餐廳，他們有記得給盤子，但並沒有提供叉子或小湯匙，所以我把我的環保筷又拿出來使用，蒸糕黏稠度剛剛好，現在流行養生，應該有刻意的減糖，吃起來不會太甜，剛剛好，我想，嗜吃美食的人，多少都會以甜點當做結束。

後來回市政府的路上，在城隍廟前買了潤餅，一捲３５元的潤餅，裡面有滿滿的高麗菜和豆芽菜。就當做是補充蔬菜的攝取吧！

新竹聽演講第三週，發展簡單的美食之旅，我好像吃太好了喔！哈哈！

午後的暑修課

今天到教室裡面去聽一堂暑修的課程，那個曾經和我擦身而過的科系，雖然沒有課本，我卻仍然聽的津津有味！

也許是內心裡流淌的那股暖流吧！能夠在這個科系的課堂上課，是多年以前的，一個美好的夢。

聽著老師，聽說是博士生，其實算穩重了啦！照本宣科的講著課本上的內容，雖然，這種教法不太需要記憶，只要多讀幾遍就可以教，但是，整體來說，我還是覺得OK，他講的還可以啦！

不過，如果是以我們老師那種高標準，可能就不會通過了，呵呵！

本著良心說，每個科系有每個科系的教法，當我看到小考第一題就是要默寫，我在內心笑了，老師說著，大家一定要記得，這就是最後一次請你記得了，以後希望不要再有機會了，呵！

其實也沒錯，作為這堂課最重要的綱領，如果連這個都記不起來，那後面說的那些東西，就只能神遊了！

彷彿又回到高中的國文課上，老師辛苦的，照本宣科的教著教科書裡面的內容，細心的解釋著，只是，同學好像也不太需要聽，反正就是背，多年以後，在大學的課堂裡，我彷彿又重新當一次高中生，學習，是一輩子的事。

我是這樣期待著自己，也如此期待著我的學生。