上週才去買太陽餅,外帶了一杯拿鐵。這週朋友來台中,在室內喝,我喝了一杯半的拿鐵(因為朋友喝不下我又幫他喝了半杯)。
這間The Factory老闆算是很有個性,自己開了新店,裝潢的好漂亮,但是因為是工作室的緣故,二樓以上為辦公室,不讓人參觀。老闆認真的在樓上烘豆子包裝豆子,每隔一陣子就拿幾包包裝好的豆子到樓下來。
上回一個人外帶,就沒有在店裡面享受鬆餅,這回有點鬆餅,我看大部分人點的是布朗尼,但我就是想吃看看老闆自己說的鬆餅是什麼樣的味道,現烤的比利時烈日鬆餅果然是大人的風味,內含珍珠糖的比利時鬆餅,加上一球酒釀葡萄冰淇淋,灑上幾片麥片,就是一個好吃的午茶。
台中的咖啡店,能夠煮出好喝的咖啡,關鍵其實還是新鮮的咖啡豆,好的豆子加上認真有愛心的煮法,都不致於有太大的出錯。我喝到現在還是覺得品質很穩定,不管是外帶還是內用,只是我看到好多人都點冰的,是蠻可惜的,我自己覺得熱熱的咖啡喝的出她的好味道。